Przysmaki zamojszczyzny

okladka_przysmaki

Tradycyjne potrawy przygotowywane na terenie naszej gminy wykonane były z własnych produktów, nie wymagały dużego nakładu pracy, były łatwe w przechowaniu i co bardzo istotne były zdrowe. Młode gospodynie nie znają tych dawnych bardzo smacznych potraw.

Panie z Klubu Seniora zorganizowały Kurs Kulinarny dla chętnych, młodych pań, na którym wykonywano dawne potrawy z naszego regionu.
Folder z przepisami na potrawy ongiś przyrządzane ocali je od zapomnienia i uświadomi, szczególnie młodym gospodyniom, że można przygotować potrawy szybko, tanio i zdrowo.

W książeczce są przepisy na pyszne pierożki i pierogi drożdżowe, kluski “spod pachy”, aromatycznego tarciucha czy smakowite ciastka przez maszynkę.

 

okladka_1-02

PRZEPISY NA POTRAWY PRZYGOTOWAŁY:
Danuta Budzyńska, Teresa Budzińska, Miria Gmiter, Danuta Goch. Eleonora Jankowska, Barbara Jaworska
Zofia Jaworska, Jadwiga Kaluźniak, Barbara Kołodziejczuk, Barbara Kubina, Zofia Kubina, Halina Litwińczuk, Zofia Maluga, Halina Molas, Irena Panek, Danuta Rybak, Zdzisława Sołowiej, Anna Szałacha, Maria Wójcik